REICHENBACHvoor horeca

Thüringen is een van de oude porseleinstreken van Duitsland. In de negentiende eeuw kwam er een groot deel van de Duitse porseleinproductie vandaan, en veel kleine bedrijven werkten er met decoratie en beschildering.

Omdat Reichenbach begon bij het beschilderen van porselein, is decoratie altijd een deel van het merk gebleven. Welke vormen en decors vandaag beschikbaar zijn, bespreken we per aanvraag, op basis van de reeksen die Reichenbach aanbiedt.

Reichenbach past bij een zaak die Duits porselein met een eigen decor zoekt, voor een fijn gedekte tafel, een tearoom of een hotel met een klassiek interieur.

Porselein met een decor vraagt in een zaak wat meer aandacht dan wit porselein. Vraag bij een decor met goud of platina altijd na of het in de vaatwasser mag; metaal hoort niet in de microgolfoven. Voor de dagelijkse dienst kiest u daarom vaak een eenvoudiger decor, en het rijkere werk voor de gedekte tafel of het dessert.

Begin bij de kaart: welke gerechten komen op welk bord, en hoeveel couverts zet u tegelijk. Reken voor elk stuk een reserve voor de afwas tijdens de dienst en voor breuk. Meet ook uw vaatwasrekken en uw borden- en warmhoudkasten: een bord dat net niet past, kost elke dag tijd.

Reichenbach zit niet in onze webshop. U bestelt op aanvraag: neem contact op of maak een afspraak in de showroom in Marke (Kortrijk). Vertel ons welke vormen en decors u zoekt. Ook voor zaken in Luik werkt het zo. Ander materiaal vindt u bij horeca servies.