Horeca tafelaccessoires

Accessoires zijn de stukken die niet op elke tafel nodig zijn, maar die een zaak herkenbaar maken. Bij Debecker vallen daaronder de geurkaarsen, diffusers en home sprays van Jambo, kleine serveerstukken uit de Spotlights-collectie van Playground, walnotenhouten schaaltjes en een botervloot van Dibbern.

Kies ze pas als glas, porselein en bestek vastliggen. Een accessoire dat los van de rest gekozen wordt, valt snel uit de toon. Vertrek van uw servies en kijk wat qua kleur en materiaal aansluit.

Wie binnenkomt, ruikt de zaak nog voor hij een tafel ziet: de inkom, de lounge, de toiletten. Jambo werkt met drie lijnen, elk met eigen geuren.

In Exclusivo zitten geuren als Burano (kruiden, tabac blond, witte musk), Sahara (nootmuskaat, zwart leer, cacao) en Yala (bergamot, jasmijn, iris). Elegante heeft frissere en zoetere geuren zoals Maui (sinaasappel, freesia, cederhout) en Cocoa (kokosnoot, jasmijn, vanille). Prestigio telt onder meer Papua (appel, munt, mos) en Pico Turquino (peper, saffraan, sandelhout).

De meeste geuren bestaan als geurkaars en als diffuser. Diffusers zijn er in 200 ml, 500 ml en 3000 ml, met navullingen van 500 ml. In de Elegante-lijn zijn er ook home sprays van 100 en 500 ml. Daarbij horen walnotenhouten schaaltjes van XS tot L en een onderhoudsset voor kaarsen.

Een geur werkt als de gast hem opmerkt, niet als hij hem moet wegdenken. Deze vuistregels helpen:

• Inkom en lobby. Een grote diffuser van 3000 ml bij de ingang zet de toon voor wie binnenkomt.
• Toiletten. Een diffuser van 200 ml of een home spray houdt de ruimte fris tussen twee schoonmaakbeurten.
• Receptie, bar en lounge. Een kaars op de toog of aan de receptie geeft 's avonds warmte.
• Niet aan tafel. Zet geen geurkaars op of vlak bij de eettafels. Daar gaat het om het gerecht en de wijn.
• Eén geur per zone. Meng geen geuren in dezelfde ruimte. Kies één geur voor de zaak en houd die aan, dan herkennen vaste gasten hem.

De Spotlights-collectie van Playground heeft kleine stukken die een tafel of toog afmaken: een mini frituurmandje van 18,5 x 10 cm voor een portie frietjes of tempura, een stolp van 13 cm breed en 20 cm hoog, platte glazen kommen met deksel van 8, 15 en 18 cm, en een blik van 8 cm.

Ze passen bij het porselein en de serveerplanken van hetzelfde merk. Playground maakt 21 collecties porselein, zodat bord, plank en kommetje bij elkaar horen. Bekijk ook onze serveerplateaus en ons horeca porselein.

Voor het ontbijtbuffet of de lunchtafel heeft Dibbern een botervloot voor 250 g in wit Fine Bone China, en een versie met platina rand in de Platin Line. Wit Fine Bone China van Dibbern mag volgens het merk in de vaatwasser en de microgolfoven. Stukken met platina rand wast u bij dagelijks gebruik liever met de hand.

Licht is een hoofdstuk apart. Draadloze tafellampen van Zafferano, Imagilights en Humble vindt u bij onze tafellampjes.

Een paar vragen maken de keuze snel duidelijk:

• Past het accessoire bij het porselein, glas en bestek dat u al gebruikt?
• Waar komt het: aan tafel, aan de toog, in de inkom of op het buffet?
• Hoeveel stuks hebt u nodig, inclusief een reserve voor breuk of verlies?
• Hoe onderhoudt u het, en waar staat het tussen twee diensten?
• Bij geuren: welke maat diffuser past bij de ruimte, en hoe vaak vult u bij?

Particulieren gebruiken dezelfde geuren en kommetjes thuis: een diffuser in de hal, een kaars bij het aperitief, een stolp over de kaasplank. Een geurkaars of diffuser van Jambo is ook een cadeau dat lang meegaat, zeker met een navulling erbij. Alle geuren ziet u bij Jambo in de webshop.

In de showroom aan de Doenaertstraat 16 in Marke (Kortrijk) staan de geuren klaar om te ruiken en liggen de serveerstukken op gedekte tafels. Maak een afspraak voor een bezoek.

Zaken in Antwerpen, Oost-Vlaanderen en Nederland bestellen online en laten leveren.

Particulieren zien in de webshop prijzen inclusief 21% btw. Debecker levert in België, Nederland en Luxemburg. In België kost de verzending € 8 incl. btw en is ze gratis vanaf € 100 incl. btw. Naar Nederland en Luxemburg is de verzending € 25 incl. btw, gratis vanaf € 1.000 incl. btw. Voor horecazaken is er een aparte professionele webshop. Uw prijzen en voorwaarden ziet u na aanmelding.